Galanthus, Latijn voor het sneeuwklokje, staat symbool voor een nieuw begin met een sterke verbondenheid met de natuur. In de Haagse Prinsestraat komen drie oud-collega’s uit de Nederlandse topgastronomie opnieuw samen om hun gezamenlijke visie tot leven te brengen.

 

Met een intiem fine dining concept brengen zij een internationale keuken die stevig geworteld is in Nederlandse producten, persoonlijk, warm en met aandacht voor elk detail.